a la carte menu

Welkom bij Brasserie-Restaurant Korderijnk!
Hier onder vindt u onze menukaart.

Bij uw aperitief serveren wij alvast wat lekkere hapjes 'van het Huis'.
De voorgerechten gaan vergezeld van brood & roomboter.
En bij uw hoofdgerecht horen groenten en een aardappelgarnituur.

Prijzen:
Voorgerechten 9,50
Soep 6,00
Hoofdgerechten 22,00
Desserts 7,50

Reserveren? Bel 0571-271851.

Voorgerechten
Romige soep van sweet potato, met een vleugje cayenne
Kleine salade met gerookte eendenborst
Gerookte zalm en forel met een mierikswortelsaus
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan en truffelcreme

Hoofdgerechten
Zalmfilet met een saus op basis van limoncello
Stoof van hert bereid met Deventer koek
In spek gewikkelde hazenrugfilet met jeneverbes jus
Lang gegaarde rundersukade met eigen braadjus
Tournedos met knoflookchampignons

Desserts
Chocolade, chocolade, chocolade!
Taartje van ricotta met caramelijs
Griesmeel met blauwe bessenijs

* * * * *

Wilt u reserveren? Dat kan telefonisch (0571-271851).

Hebt u, of een van uw gasten, een voedsel allergie / intolerantie? Meld het ons graag van tevoren, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.