a la carte menu

Welkom bij Brasserie-Restaurant Korderijnk!
Hier onder vindt u onze menukaart.

Reserveren? Bel 0571-271851.

Zomer Special:
Fish & Chips
met ravigottesaus en rauwkost
- 11,50 (1 stuk vis a 140 gram)
- 15,50 (2 stukken vis a 140 gram)

Maaltijdsalade - 15,00
vis, vlees of veggie
incl. stokbrood en roomboter

Voorgerechten - 7,50
Hoofdgerechten - 21,00
Nagerechten - 8,50
Drie gangen menu - 32,50

Bij uw menu zijn inbegrepen:
* onze eigen gemarineerde olijven, bij uw aperitief
* brood & boter bij de voorgerechten
* als garnituur bij de hoofdgerechten:
- diverse warme groenten
- aardappelgratin
- desgewenst rauwkostsalade

* * * * *

Voorgerechten

Carpaccio

van ossenhaas, met Parmezaan en truffelcreme

Salade Nicoise

frisse salade met olijven, tonijn, haricots verts, kappertjes,
tomaat, ui en ei
(ook te bestellen als maaltijdsalade)

Soep

heldere tomatenbouillon met verse basilicum

Hoofdgerechten

Kalfsentrecote

van de grill, met manzanilla sherrysaus

Scholfilet

gegaard in de oven met limoensaus

Biefstuk van de haas

met gebakken champignons

Nagerechten

Crème brulee

van vanille, met slagroom en mokka ijs

Zomerkoninkjes

met boerenroomijs en slagroom

Irish Coffee

dubbele espresso met Jameson whisky, bruine suiker en slagroom
 

Wilt u nog extra groenten en/of gratin bijbestellen tijdens uw diner,
dan is dit mogelijk per tafel.
Wij berekenen hiervoor - 2,50 p.p.

Hebt u, of een van uw gasten, een voedsel allergie / intolerantie? Meld het ons graag van tevoren, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.