Catering tijdens lockdown



CATERING TIJDENS LOCKDOWN


Ons keuken team, bestaande uit Diny Korderijnk, chef-kok Bas Visser, Colin Brugman en John Lenselink, zijn druk in de weer geweest om een passend assortiment voor elke dag van de week samen te stellen. Elk gerecht geheel volgens eigen recept en vers bereid in onze keuken. 
Onze gerechten worden koud geleverd en zijn thuis in een handomdraai op te warmen. 

Hier onder vindt u ons actuele catering menu. U kunt uw bestelling plaatsen via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Wilt u in uw e-mail vermelden:
- hetgeen u wilt bestellen
- uw naam en telefoonnummer
- de dag en tijdstip dat u uw bestelling wilt komen afhalen*

Deze gegevens bewaren wij gedurende 14 dagen als registratie van het afhalen van uw maaltijd. Hierdoor hoeft u zich niet ook nog eens apart te registreren wanneer u uw catering komt afhalen. Na 14 dagen worden uw gegevens gewist.

* Afhalen kan op:
Maandag tussen 16.00 - 18.00 uur
Dinsdag tussen 16.00 - 18.00 uur
Woensdag gesloten
Donderdag tussen 16.00 - 18.00 uur
Vrijdag tussen 16.00 - 18.00 uur
Zaterdag tussen 16.00 - 18.00 uur
Zondag tussen 15.00- 17.00 uur

Ook bezorging door ons bij u aan huis is in overleg mogelijk (binnen Twello zonder bezorgkosten)


Menukaart catering

Pomodorisoep 550 ml.
Onze romige pomodorisoep, de klassieker in de maand maart. Een vacuümverpakking van 550 ml. is voldoende voor 2 personen, of 1 persoon als maaltijdsoep. Een vacuümverpakking is 8,50.

Boeuf Stroganoff 600 gram
Bereid met 100% rundvlees en geheel volgens receptuur van chef-kok Bas Visser. Dit gerecht wordt gevacumeerd en samen met twee porties zoetzure komkommer geleverd. 1 vacuümverpakking a 24,50 is voldoende voor 2 personen. 

Hachee ca. 600 gram
Onze hachee is bereid met 100% rundvlees en volgens eigen receptuur van chef-kok Bas Visser. Dit gerecht wordt gevacumeerd en samen met twee porties zoetzure komkommer geleverd. 1 vacuümverpakking a 18,00 is voldoende voor 2 personen.


8x kleine balletjes gehakt ca. 80 gram per stuk. In vacuümverpakking, ideaal om koud te eten, opwarmen kan ook. De prijs voor 1 verpakking van 8 balletjes gehakt met jus 16,50.

Langgegaarde rundersukade, ca. 200 gram
Heerlijk klassiek draadjesvlees. Vacuüm verpakt met eigen braadjus. Inclusief een portie zoetzure komkommer. 1 verpakking is 12,50.

Stamppot rode biet, 500 gram. Onze stamppot is als garnituur te bestellen of gewoon op zichzelf. Bereid met veel roomboter en vacuüm verpakt. 1 portie is voldoende voor 1 tot 2 personen. Per verpakking 5,50.

Aardappelpuree, 500 gram.
Onze aardappelpuree is als garnituur te bestellen. Bereid met veel roomboter en vacuüm verpakt. 1 portie is voldoende voor 1 tot 2 personen. De prijs voor 1 verpakking is 5,50.

Appelmoes, 300 gram.
Niets is lekkerder dan onze eigengemaakte appelmoes! Per verpakking van 300 gram 3,50.


Bijbestelling van onze ambachtelijke vleesjus bijvoorbeeld voor bij uw stamppot; de jus wordt vacuüm verpakt per 0,5 liter. Deze jus wordt koud bijgeleverd en is eenvoudig thuis op te warmen. Prijs 2,50. 

Knoflooksaus: onze huisgemaakte knoflooksaus per 200 gram 2,50. 

Mosterd van de Wijndragers: heerlijke volle, rijke, ambachtelijke mosterd van de Wijndragers, erg lekker bij ons gehakt. Per 70 gram 1,50.

Huisgemarineerde olijven: zoete olijven per 200 gram 3,00. 

Semifreddo van stroopwafels 

Pakje stroopwafels (10 J&R marktstroopwafels) 3,50.

HORS-D'OEUVRES

Luxe gemixte hors-d'oeuvre - 19,50 p.p.
Rundvleessalade, salami, boerenachterham, prosciutto, meloen, gevulde eitjes, tomaatjes gevuld met Hollandse garnalen, gerookte zalm, haring en gerookte forel. Inclusief stokbrood & kruidenboter.

U kunt aanvullend op uw maaltijd ook onze rode en witte huiswijn per fles bestellen voor 12,50 per fles.

Naast deze heerlijke wijnen hebben wij voor u ook een hele speciale Nederlandse wijn geselecteerd. Deze "Goddelijke" wijn wordt verbouwd en gemaakt door de nonnen van het Klooster St Catharinadal in Oosterhout, Brabant. Deze droge witte wijn is een blend van de druivenrassen Auxerois, Pinot Blanc en Pinot Gris. Per fles 21,50.

Hebt u, of een van uw gasten, een voedsel allergie / intolerantie? Meld het ons graag van tevoren, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.


Op al onze overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing. Deze liggen bij ons ter inzage of worden u op verzoek toegestuurd.

Sfeerimpressie Brasserie Restaurant Korderijnk "sinds 1916"

foto foto foto foto

contactgegevens Korderijnk

  • Adres: Stationsstraat 31 - 7391 EH Twello.
  • Tel: +31 (0)571 27 18 51
  • Email: info @ korderijnk.nl
  • Website: http://www.korderijnk.nl